Kaufentscheidungen fallen oft lange vor dem ersten Bissen oder Schluck. Verpackungen lenken Aufmerksamkeit, formen Erwartungen und schaffen Vertrauen – oft unbewusst. Welche Effekte hier wirken und warum oft schon in diesem frühen Stadium über Erfolg oder Misserfolg entschieden wird? Das ist Thema des Vortrags von Christian Dössel, Head of Bonsai Innovation, am 29.01.2026 anlässlich der Feier des dritten Geburtstags des Food Innovation Hub „Food Harbor Hamburg”
Read moreIn herausfordernden Zeiten ist strategische Innovationsforschung besonders wichtig: Verhalten verstehen, Risiken reduzieren, Chancen nutzen – damit Innovation auch in Krisenzeiten wirkt. Im Video auf dem Studio von planung & analyse stellen Christian Dössel (Head of Innovation bei Bonsai) und Prof. Dirk Frank (Head of Bonsai Strategy) vor, wie Unternehmen von strategischer Innovationsforschung profitieren.
Read moreChristian Dössel, bisher Senior Vice President von Behaviorally, wird Head of Innovation bei Bonsai Research. Mit der neuen Unit wird Bonsai die Innovationsforschung strategisch ausbauen. Über die Top-Personalie berichten marktforschung.de, der markenartikel, New Business und planung&analyse.
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